Нефть Brent
$90.02
-0.09%
0Директор ЗАО БКК «МарС» Сергей МАРКОВ не признает, что отравление омичей сальмонеллезом произошло по вине его компании, о чем сообщил РИА «Омск-Информ», ссылаясь на данные заключения ЦГСН, по результатам которых содержание возбудителей сальмонеллеза не установлено. Впрочем, Роспотребнадзор Омской области по-прежнему настаивает на том, что возбудители сальмонеллеза были обнаружены в печенье «Каштаны с творожным вкусом», взятых со склада готовой продукции ЗАО «МарС».
Как ранее сообщало РИА «Омск-Информ», 23 жителя Омска были госпитализированы в инфекционную больницу с острыми отравлениями. У пятерых лабораторно был подтвержден диагноз - сальмонеллез. В настоящее время прокуратура Центрального округа возбудила уголовное дело по факту массовых отравлений, а глава ЗАО «МарС» Сергей МАРКОВ уже был оштрафован эпидемиологами на 20 тысяч рублей.
На прошлой неделе представитель компании заявил, что они готовят иски к средствам массовой информации, распространившим сведения о том, что омичи отравились печеньем ЗАО «МарС». Эти сведения компания считает недостоверными, заявляя, что по результатам анализа, проведенного испытательным лабораторным Центром Госсанэпиднадзора Омской области от 20 ноября, сальмонеллы в их продукции не обнаружено. Впрочем, позднее представитель компании сказал, что иски они «пока подавать не будут по политическим соображениям».
«Я не исключаю, что люди могли отравиться пирожными, купленными в магазине, - сообщил РИА «Омск-Информ» генеральный директор ЗАО ББК «МарС» Сергей МАРКОВ. – Но в образцах продукции, взятых с нашего предприятия, никакого сальмонеллеза не обнаружено. По всей видимости, причина отравления в том, что продавцы не соблюдали правила хранения, от чего пирожные и испортились».
При этом Сергей МАРКОВ отверг версию о том, возбудителей сальмонеллеза в их продукцию могли подбросить конкуренты.
Пресс-служба Роспотребнадзора не отрицает того, что компания могла провести дополнительные исследования продукции 20 ноября. Но по-прежнему настаивает на результатах своих неоднократных исследований, которые и послужили основанием для публикаций в городских СМИ. Как пояснили корреспонденту РИА «Омск-Информ» в управлении Роспотребнадзора, если изначально в продукцию не были занесены возбудители сальмонеллеза, то ни при каких неблагоприятных условиях хранения данная инфекция не появится. Может развиться другая кишечная инфекция, но только не сальмонеллез.
Сотрудники Роспотребнадзора оперативно провели обследование самого кондитерского цеха, а не только взятых в магазинах пирожных. В результате было установлено, что при приготовлении начинки использовались заменители сливок с растительным жиром с истекшим сроком годности. На момент проверки в цехе было обнаружено еще 24 литра этого ингредиента. Всего в магазины Омска поступило более 232 кг продукции.
«Этот факт руководство предприятия отрицать не может, так как все копии протоколов, составленные по результатам исследований взятой в цехе продукции, были вручены руководству ЗАО БКК «МарС», - сказала пресс-секретарь управления Роспотребнадзора по Омской области Елена ДАЙРУКИНА. - Пробы пирожных, в которых были обнаружены возбудители сальмонеллеза, были взяты 16 и 19 ноября».
Дата забора материала - 16.11.07, протокол № 21892 из партии, выработанной 15.11.07. Место отбора - печенье сдобное «Каштаны с творожном вкусом» со склада готовой продукции кондитерского цеха ЗАО БКК «МарС». Продукция, возвращенная из магазинов, была из партии с той же датой выработки.
Продукцию, которую употребляли пострадавшие и с которой также были взяты соответствующие пробы, была выработана 9 ноября.
