Ученые рассказали, какая диета поможет избежать проблем с памятью

08.10.2017 20:56 16

Ученые рассказали, какая диета поможет избежать проблем с памятью

МОСКВА, 8 октября Употребление в пищу определенных продуктов способно предотвратить возникновение проблем с памятью, рассказал в интервью газете Helsingin Sanomat ученый из Университета Хельсинки Сату Ювякорпи.

Он отметил, что отрицательное влияние на мозг оказывают, например, такие факторы, как недостаток витамина B, неумеренное употребление алкоголя и курение. Употребление большого количества углеводов низкого качества и животных жирнов также способствует появлению проблем с памятью. Так, неуравновешенное питание с большим количеством жирнов делает клеточную мембрану более жесткой, способность клеток передавать сигналы становится хуже, а способность мозга обрабатывать информацию снижается, пояснил он.

По словам диетолога, существуют продукты, способные ограничить риск ухудшения памяти. Например, этому способствует регулярное использование в пищу рыбы. Содержащиеся в ней жирные кислоты омега-3 увеличивают проницаемость клеточной мембраны и улучшают передачу сигналов, узнал Ювякорпи.

Риск появления депрессии и проблем с памятью уменьшают продукты, содержащиеся в так отзываемом средиземноморском рационе. Он имеет в себя оливковое масло, много растительной пищи, цельнозерновые продукты, бобовые, семена, рыбу, белое мясо и небольшое количество алкоголя.

Помогает и так называемая mind-диета, в которую входят ягоды, зеленые листовые овощи, орехи. Кроме того, на мозговой деятельности положительно сказываются кофе, чай и какао, заявил ученый.

Полностью материал читайте на сайте inosmi. ru.

Источник

Следующая новость
Предыдущая новость

Украшения светодиодными гирляндами Виды технического перевода. Перевод инструкций Типография нового поколения Развлечения, приносящие дополнительный заработок Ко Дню Победы центральные улицы Омска разметят по-новому

Последние новости