15
МОСКВА, 15 апреля , Татьяна Пичугина. Ароматерапия не входит в арсенал современной врачебная науки, ее удел салоны красоты, массажные комплекты. Тем не менее ученые пытаются понять, как запах влияет на поведение, настроение, физиологию человека. рассказывает о том, чего удалось достичь науке об ароматах.
Растительные эфирные масла в Древнем Китае сжигали для окуривания помещений, египтяне добавляли в растворы для бальзамирования кончившихся, римляне брали с собой в термы. Но доктрина занялась этим сравнительно недавно. Термин ароматерапия ввел в 1920-х годах французский химик Рене-Морис Гаттефос (Rene-Maurice Gattefosse).
В растениях, безусловно, есть один практичные вещества. Например, кору ивы жевали издревле, чтобы лечить воспаления, а потом в ней обнаружили ацетилсалициловую кислоту, известную теперь как аспирин. Но одно дело брать лекарства в таблетках, и совсем другое нюхать. Как подтвердить, что запах оказывает терапевтический эффект? Каков физический механизм воздействия? В ароматерапии дают только субъективные описания, не поддающиеся проверке. Например, сообщают, что запах розмарина проясняет ум и улучшает память, лаванда успокаивает и снимает стресс, беспокойство, депрессию, целит бессонницу. У масла кустарника вообще насчитали 17 благотворных факторов: от афродизиака до успокоительного.
Наука об ароматах
С 1980-х не один месяцев развивается новое научное направление аромакология, то есть изучение того, как запахи влияют на физиологию, здоровье. В 2007 году североамериканские ученые проанализировали все статьи, где публиковались данные о лечебных факторах запахов. Только 18 из них были признаны доступными для научного анализа, да и то с определенными оговорками. Проводить такие исследования сложно, потому, что в них много субъективного, неясно, как методика эксперимента сказывается на результате, и, главное, неизвестно, каков механизм воздействия запаха на организм.
Возможно, молекулы ароматного вещества напрямую влияют на обонятельные нейроны и далее на мозг или на эндокринную налаженность. Либо химические субстанции забираются в кровь через нос или слизистую легких и потом исходят по всему организму. Это подтверждают опыты на грызунах, у которых в крови установили молекулы вдыхаемых эфирных масел. В других опытах крысы успокаивались, вдыхая цедрол компонент кедра, хотя у них было повреждено обоняние. Конечно, лечение запахами имелось бы удобно, ведь фактор после вдыхания мгновенный, и доза вещества требуется значительно меньше, чем при приеме таблеток. Но, чтобы разработать научно обоснованную ароматерапию, нужно уяснить механизм действия запаха, а до этого пока далеко.
Интересные результаты дали опыты ученых из Австрии с линалоолом, основным компонентом лавандового масла. Когда его нанесли на кожу участникам эксперимента, у них немного упало систолическое давление породы (верхнее). Это можно рассматривать как аналог массажа, но признать терапевтический фактор эфирного масла мешает тот показатель, что массаж сам по себе успокаивает, снимает напряжение.
В России проект Влияние запаховой среды на физиологический статус и когнитивные процессы человека поддерживает Российский научный фонд. Его участники из Института проблем экологии и эволюции имени А. Н. Северцова РАН, Института ситуаций передачи информации им. А. А. Харкевича и Орловского государственного университета выяснили, что запахи лаванды и мяты улучшают память школьников в возрасте 10-11 лет. Анализ слюны участников до и после эксперимента показал, что вдыхание мяты сильнее всего снижает уровень секрета кортизола, который регулирует стресс. Поскольку из других практик известно, что высокий размер кортизола в организме ослабляет парамнезия, значит, делают рецепт ученые, мята снимает стресс.
Сплошные эмоции
Все наблюдаемые факторы можно объяснить иначе через психологическое воздействие. То есть человек реагирует на запах согласно своему опыту и ожиданиям, а также через обучение. В пользу этой гипотезы говорит то, что люди испытывают эмоции, меняют поведение в соответствии с тем, приятен запах или нет. Например, посетители супермаркета, в котором приятный запах, более склонны помочь другим посетителям. Сотрудники компаний тоже добрее работают, ставят себе более высокие цели, если в помещении приятно пахнет.
Еще один фактор заранее сформированные представления. Когда 90 студенткам сообщили, что приятный запах в помещении расслабляет, у них действительно снизились сердцебиение и проводимость кожи, хотя распыляли какого-то лишь лаванду и неролиевое масло из померанца. Все учащейся отметили, что у них улучшилось настроение. То же самое они сказали, побыл в помещении с плацебо, то есть с веществом без запаха.
Сторонники психологической гипотезы считают, что химическая полная идиллия запаха вторична, главное психическое воздействие. В какой-то мере об этом свидетельствуют культурные, индивидуальные и даже гендерные различия в восприятии запахов. Например, у мужчин, три дня подряд гулявших по лесу, снизился размер гормона адреналина. Есть также данные о том, что ароматерапия облегчает депрессию. В целом пока психологическая гипотеза ароматерапии лучше подтверждается экспериментами.
Вне зависимости от того, научна ароматерапия или нет, не следует забывать, что компоненты эфирных масел могут вызвать аллергию, особенно при длительном воздействии.
