Роспотребнадзор назвал причину вспышки листериоза в ЮАР

09.03.2018 7:28 11

Роспотребнадзор назвал причину вспышки листериоза в ЮАР

МОСКВА, 9 марта Причиной выходки листериоза в ЮАР, в результате которой погибли 180 гражданин, стали мясные сушеные колбасы, сообщает Роспотребнадзор.

В январе 2017 года Роспотребнадзор предупредил о вспышке листериоза в Южно-Африканской республике. В результате болезни с января 2017 года умерли 180 гражданин, что составляет 27% всех заболевших.

В 91% взятых у больных проб крови, анализ коих проводился в Национальном институте заразных заболеваний ЮАР (NICD), был выделен возбудитель листереллеза – штамм ST6. Такой же штамм был выделен в пробах, взятых в различных местах из готовых для употребления в пищу мясных тощих колбас. У 83% склеротичек заболевание началось после употребления в пищу таких колбас, говорится в сообщении.

Как отмечается, об успешном завершении эпидемиологического расследования причин вспышки листериоза минздрав ЮАР сообщил 4 марта. Расследование отобразило, что все сорта колбасы, которые употребляли в пищу заболевшие листериозом, были рождённым на предприятиях Enterprise Food и RCL Foods в городе Полоквейн, сообщает ведомство.

Все мясные продукты этих предприятий были изъяты из магазинов. На них проведена дезинфекция производственных линий. Рекомендовано временно закрыть эти производства для более тщательной стерилизации и повторной проверки. Всё оборудование на предприятиях торговли, где производилось хранение, обработка и упаковка зараженных продуктов также дезинфицировано. Минсельхоз ЮАР временно отменил своё разрешение на экспорт колбас RCL Foods и Enterprise Food.

Жителям рекомендовано соблюдать правила личной гигиены, тщательно мыть проточной водой плоды и фрукты, раздельно беречь сырые и готовые продукты, выдерживать температурный режим при приготовлении мясных и молочных продуктов. Роспотребнадзор обращает внимание граждан и просит учитывать эту информацию при планировании поездок.

Источник

Следующая новость
Предыдущая новость

Билеты на Чемпионат Мира по футболу Топовые книги по инвестициям Оптовые продажи крепежных материалов Игровые автоматы казино Вулкан Казино Вулкан – зал, где можно смело играть на деньги

Последние новости