Особенности упаковки продуктов небольшими объемами

11.07.2018 13:18

Упаковка продуктов небольшими порциями пользуется высокой популярностью во всем мире. С ее помощью производители рекламируют новые товары, продают продукты малого объема и предлагают потребителям опробовать новинку. Как же правильно паковать товары и что учитывать?

Материалы для порционных упаковок

Фасовка зависит от типа и состава продукта, его срока хранения. Вместе с этим, любая упаковка должна соответствовать установленным международным стандартам.

Влагонепроницаемость – упаковка должна защищать содержимое от воздействия влаги.
Жиронепроницаемость. Пункт особо важен для той тары, в которой будут храниться майонез, сметана, крема и другие жиросодержащие продукты.
Полная герметичность – тара не должна пропускать воздух.
Защита от попадания пыли и грязи.
Хорошие барьерные свойства. Пищевые, косметические и многие другие товары требуют более тщательной фасовки.

Для упаковки товаров используют комбинированные или многослойные материалы. Особо популярными являются тары, где бумага комбинируется с полиэтилентерефталатом, полиэтиленом, фольгой или полипропиленом. Все эти материалы имеют свои свойства.

Полиэтилен работает, как термос.
Фольга, твердая бумага и полипропилен обеспечивают защиту от окружающей среды.
Барьерную защиту обеспечивает полиэтилентерефталат.

Вместо бумаги может также использоваться фольга или металлизированная пленка.

Особенности оборудования для упаковки продукции

Для фасовки продуктов мелкими объемами необходимо купить дозатор www.kupit-dozator.ru мелкой фасовки. Такая спецмашина имеет малые габариты, невысокую энергопотребляемость и небольшой уровень шума. В зависимости от вида фасуемых продуктов, аппарат может комплектоваться различными дозирующими механизмами:

объемными: для сыпучих товаров;
шнековыми: порошкообразных и пылящихся товаров;
жидкостными: для плохо текучих, жидких или гелеобразных продуктов.

Современный дозатор может иметь дополнительные функции, среди которых работа в автоматическом режиме, возможность контроля подачи материала, проведения измерений. Он изготовлен из нержавеющей стали или нетоксичного прочного пластика. Его можно устанавливать в любом месте, без закладки фундамента.

Фасовка небольшими порциями не имеет определенных параметров по объему. Для каждого вида товара размер может быть разным. Так, для сливок 50 г является мелким объемом, а вот для приправы уже большим. Производитель сам выбирает размер мелкой упаковки, предлагая свой товар на рынке.

При содействии компании «Политехника».